遂川县局助力遂中校庆保障食品安全
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近日,遂川中学迎来80周年校庆,为保障全校师生及1000多名嘉宾校庆期间的用餐安全,遂川县局主动作为,助力校庆保障餐饮安全。

一是加强遂中学校食堂的检查力度,并出动食品安全检测车到食堂开展食材快检,对学校购买的鲜肉、水产品、蔬菜进行随机抽样,确保购进的食材无农残,质量合格,保障嘉宾用餐安全。

二是加强对校园内小超市及校园周边的小餐饮小食杂进行检查,主要查看小食杂有无过期变质食品,小餐饮有无腐烂变质的食材,从业人员有无健康证等,确保校园周边食品安全。


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